# Meeting Danone Onsite

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Meeting date | @April 4, 2019
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Meeting danone onsite

Marc + Thomas

Thomas: Je gère la collaboration avec les clients.

Marc: yaourt france, supply chain, patron de supply opérationnel

Problématique:

Numéro 1: date de préemption, 30/40 jours de vie de

Numéro 2: Gros volume, qui drive la supply chain. Vitesse de flux qui est extrêmement fort.

On a très peu de stock, à la fois de matière perimètre et produits finit. Quelques jours magasins et quelques jours stock. L'enjeux de forecasting est lié à un enjeux d equalité de flux, sans avoir de scrap de bout en bout.

Le plus gros scrap est dans le magasin. 2%/3% de ssrap.

Ils reçoivent les données ticket de caisse, de paramètre, de stock. RAO: réappro automatique.

En interne on fait les prévisions de demandes, qu'on intègre ensuite dans SAP.

Un des enjeux, c'est aussi comment réunir les deux mondes clients et interne.

Dans la partie downstream, l'enjeux est toujours de deteriner la demande à la maille magasins.

On a aussi un business assez simple, en terme de référence. Autour de 400/500 de reference. 80 nouvelles référence.

Pour les forecasts: on utilise APO sur SAP.

Personne en supply chain: Avec la logistique ça va faire 400 personnes. Une soixantaine.

La prév interne vs. la prév au point de vente.

[prez]

Est-ce que je donnerai ces infos à mes competiteurs yoplait... ? SI les competitions utilisent flowlity, je ne le partagerai pas.

Le CEO pense sharing economy.

Je pense que si on arrive à créer la relation entre distributeur et/ou industriel ça sera une poule aux oeufs d'or.

J'aimerai avoir des infos de mes compétiteurs.

Faut avoir une vision différentiante: La question c'est pourquoi c'est si différent?

Question entre: perdre de l'énergie pour faire un POC vs. incrément de la solution.