# Sandra Pereira

Status |
Meeting date | @October 27, 2018
Email and/or Phone |
Firm | Dole Packaged Foods Europe
Title | Supply Chain Coordinator
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Industry |

Rôle & respos : vient de quitter l'entreprise chez Dole. S'occuper de la gestion de stocks de plusieurs entrpôts en Europe. Dole est spécalisé dans la vente d'Ananas. S'occuper ausssi de la planification de production dans plusieurs usines en Asie.

S'occupe également de la livraison des commandes clients.

A quitté l'entreprise, pour un poste de management dans une société qui fait du lean management. Société Geolean. Positionne des consultants dans des usines : PSA, REnault, Tracteurs manuf. Solution amélioration puis accompagnement du client.

Usine de production de mobilier tubulaire.

Fournisseurs. Shipping line : compagnie maritime & achat entrepôts.

Clients chez Dole : Distributeurs et clients industriels (Danone, ...)

Ruptures importantes chez les clients ? ⇒ oui, dépender de l'agriculture (18 mois à pousser un ananas) ⇒ cyclône, plus de récoltes.

Visibilité = lien fait par les équipes commerciales. Les plantations sont souvent localisées dans les mêmes régions.

Visibilité sur les stocks ? ⇒ oui, donner aux clients. les clients savaient au préalable. Passer les commandes au préalable. Best before date : entre 12 mois et 3 ans. Conserve ananas 3 ans de conservation.

Pas de ventes direct à la grande distribution frais.

Des clients qui veulent connaître les niveaux de stocks et les dates de péremption. ⇒ surtout en Belgique. 12 ans de shelf-life ⇒ client n'accepte pas de produits avec 4 mois de shelf-life.

Minimum shelf-life garantie.

visibilité stocks ⇒ en tant que fournisseurs, super retissant. ⇒ client veut la plus éloignée possible. Fonctionne en first-in first-out.

⇒ Côté clients : quand on annonce qu'un ananas n'est pas trop dispo, les clients stockent plus.

Grande distribution : imposent leurs règles. Principaux clients sont Walmart, Sainsburry. Achètent en direct via les dépôts. En revanche passe par un distributeur pour les Carrefours, ... intermédiaire qui faisait le tampon : Charlier.

⇒ Pense que c'est une bonne idée. Mais pense que c'est les entreprises qui ont besoin de beaucoup de réappros de différentes sources.

⇒ Connaissances : Essayer d'y réfléchir et revient vers moi.

Présentation commerciale pour les activités conseils. ⇒ A recontacter quand on a une présentation commerciale. Société de conseil présent dans toute l'europe.